【材料2名分】
鶏もも肉 1枚 （胸肉でも可）
長ネギ 1本
濱納豆 20粒ほど （うち10粒を細かく刻む）
にんにく 1片
サラダ油 大1
塩 小1/2
胡椒 少々
【作り方】
①鶏肉を食べやすい大きさに切り、長ネギは1センチ程の太さに斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけてにんにくを炒めて香りを出す。そこへ長ネギと粒の濱納豆加え、ネギと濱納豆の香りも出す。
③②へ鶏肉を入れ、塩胡椒をして火が通るまでしっかり焼き、残りの細かく刻んだ濱納豆を絡めて、出来上がり！