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Category Archives: 中華

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チキンソテーのスタミナソース

【材料2人分】 鳥もも肉   2枚 ニラ  半束 米酢  50cc 醤油  大さじ1 砂糖  大さじ半分 刻んだ濱納豆  20粒ほど ごま油  大さじ1 塩コショー  少々 サラダ油  小さじ1 【作り方】 ①フライパンを熱し、サラダ油をひいて鳥もも肉をカリッと焼く。 ②ニラを5ミリほどのみじん切りにしてボールに入れる…

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お花の形の濱納豆餃子

【材料 2人分】 餃子の皮  18枚 豚バラ肉薄切り  6枚 大葉 20枚ほど 濱納豆  20個ほど細かくしておく 水 少し サラダ油 【作り方】 ①餃子の皮を3枚横につなげる形で並べる。繋がっている部分に水をつける。 ②餃子の皮の上に大葉を3枚ほど横並びにのせ、その上に豚バラ肉ものせて、細かい濱納豆を散らす。 ③具材…

ホイコウロウ-2湯気付き(小)

ホイコウロウ(キャベツと豚肉の濱納豆炒め)

【材料】 豚肉100g キャベツ5枚 にんにく1片 濱納豆20粒 醤油 大1 みりん 大1 コショウ 少々 サラダ油 少々 【作り方】 材料を一口大に切る。 濱納豆とにんにくをミジン切りにする。 油をひいたフライパンに材料を入れて炒める。 旨味とコクのあるホイコウロウの出来上がり!…

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