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カボチャサラダ hamanatto添え

【材料2人分】

カボチャ  1/4コ

玉ねぎ 半分

きゅうり 半本

ハム  2枚

塩 小さじ半分

マヨネーズ 大さじ1

刻み濱納豆   小さじ1

白ワインビネガー(米酢) 大さじ2

黒胡椒 少々

【作り方】

①カボチャは皮を薄く削る、玉ねぎはスライスする。キュウリは輪切りにして、軽く塩をかけて置く。ハムはお好みの大きさに切る。

②お鍋でカボチャと玉ねぎをいれて蒸す。茹ででも構いません。

③ボールに全ての材料をいれて、よく混ぜ合わして完成。